Aktuelt netop nu og frem til 29/10/2021
Anarkist x Det Fynske Landkøkken
Franske klassikere – af fynske råvarer, pakket med smag og serveret som sharefood i landkøkkenet. Helt enkelt. Andeconfit. Trøffelsmør. Bearnaise. Baguette, citrontærte og creme brulee.
Det franske køkken er et overflødighedshorn af smag, der får tænderne til at løbe i vand på selv den mest hardcore gourmand.
Alt på et bræt
DKK. 198
Vi har taget alt det bedste og samlet i én servering. Om det passer til øl? Det kan du tro!!
Salade Nicoise
med grønt fra Det Fynske Spisekammer og grillet skipjack tun
Steak & Fries
Oksefilet af fynsk okse med økologisk bearnaisesmør og urter fra Rosborg, bigger fries, marineret grøn salat og hjemmelavet aioli
Det søde
Vanilje macaroon med brombærganache fra egen baghave kombineret med Citrontærte med flamberet marengs af frilandsæg
Steak & Fries Hovedret
DKK. 185
Oksefilet af fynsk okse med økologisk bearnaisesmør og urter fra Rosborg, bigger fries, marineret grøn salat og hjemmelavet aioli