ÆGGEKAGE X ANARKIST BOHEMIAN BALLROOM
Vi anbefaler Anarkist Bohemian Ballroom. En tjekkisk inspireret lager, brygget med Saaz-humle og klassiske bryggeteknikker. Øllen serveres med flot skum, har en lækker mundfylde og friske noter, der giver en sprød og ren afslutning. Den komplimenterer æggekagen perfekt ved at rense ganen og balancere baconens salt og senneppens skarphed.VEGETAR ÆGGEKAGE X ANARKIST BLOODY WEIZEN
Til vores vegetariske æggekage anbefaler vi Anarkist Bloody Weizen. En frisk hvedeøl brygget med blodappelsin, der giver frugtige og let krydrede noter. Den bløde krop og citrusfriske syre spiller flot sammen med rødbeden og de friske krydderurter, og giver retten et let og livligt modspil.FLÆSKESTEGSBURGER X TOTDY GREAT GRANDPA
Til vores flæskestegsburger anbefaler vi Too Old To Die Youngs Great Grandpa. En juicy og frugtig New England IPA med tropiske noter og cremet mundfylde. Øllen skærer elegant igennem fedmen fra sværene og mayonnaisen, mens frugtaromaerne spiller flot sammen med den søde rødkål og de syltede agurker.KAMSTEG X NØRREBRO JULEBRYG
Til kamstegssmørrebrødet anbefaler vi Nørrebro Julebryg. En rund og fyldig øl med noter af karamel og mørk malt, der matcher den saftige steg og rødkålens sødme perfekt. Den bløde sødme og lette krydrethed giver et ægte strejf af jul til den klassiske smørrebrødsoplevelse.RULLEPØLSE X ANARKIST CHRISTMAS ALE
Til rullepølse-smørrebrødet anbefaler vi Anarkist Christmas Ale. En mørk og rund ale med noter af karamel, krydderi og let sødme. Øllen fremhæver rullepølsens krydrede karakter og passer perfekt til rugbrødets dybde og den søde italienske salat.FISKEFILET X ANARKIST SANTA'S FRUIT
Til fiskefileten anbefaler vi Anarkist Santas Fruit. En frisk og frugtig juleøl med duft af røde bær og citrus, der giver et friskt pust til den sprøde panering. Øllen løfter remouladen og syren fra citronen, så hver bid føles let og levende – en julet, men stadig frisk kombination.CARLSLUND BURGER X ANARKIST PACIFIC PANIC
Til vores burger anbefaler vi Anarkist Pacific Panic, en intens IPA med tydelig humleprofil og tropiske noter. Øllen balancerer bacon, cheddar og den fede burgerdressing, så smagen forbliver frisk og indbydende hele vejen igennem.WIENERSCHNITZEL X NØRREBRO NEW YORK LAGER
Til Wienerschnitzel serverer vi Nørrebro Bryghus New York Lager. En lys, let og sprød øl inspireret af de klassiske lagers fra USA. Øllen giver en mild sødme og en ren afslutning, der passer perfekt til kalvekød, smørsauce og de grønne elementer. Et elegant match til en elegant ret.RISALAMANDE X TOTDY VAMPIRE CRUSH
Til vores risalamande anbefaler vi Too Old To Die Young Vampire Crush. En frisk og frugtig sour brygget med hindbær og solbær. Øllens perlende syrlighed og bæraroma giver et frisk modspil til den cremede dessert og spiller smukt sammen med den lune kirsebærsauce, en sød og syrlig afslutning på måltidet.
