fbpx

ANARKIST BEER & FOOD LAB

ALBANIGADE 20, 5000 ODENSE C

ANARKIST BEER & FOOD LAB

Vi arbejder med at udvide din ølhorisont – og så har vi fede events og lækre popup-køkkener hele året rundt! Vi huser alt fra Comedy Nights til musikalske fortællinger og revyer. 

Vi er stedet, hvor vi fornyer øudvalget i samarbejde med vores mikrobryggeri Theodor Schiøtz Brewing Company og andre fynske bryggerier. 

Derudover formidler vi 160+ års bryggerihistorie gennem en flot udstilling i vores historiske lokaler. 

ÅBNINGSTIDER

Onsdag: 15:00 – 23:00 (Køkken: 15:00 – 21:00)
Torsdag: 12:00 – 23:00 (Køkken: 12:00 – 21:00)
Fredag: 12:00 – 00:00 (Køkken: 12:00 – 21:00)
Lørdag: 12:00 – 00:00 (Køkken: 12:00 – 21:00)

KONTAKT OS

Mail: anarkist@royalunibrew.com
Booking: anarkistbooking@royalunibrew.com
Telefon: +45 2923 0616

FIND OS HER

DET SKER HOS ANARKIST BEER & FOOD LAB

VORES KOMMENDE EVENTS

ølsmagning
Bag Anarkist X Kong Volmer, står David Levy Nielsen, grundlægger af Kong Volmer.
 
Kong Volmer er frokost -& selskabsrestauranter, som i dag er repræsenteret i både Odense og Svendborg, og som laver Pop-ups når lysten er der.
David driver Kong Volmer med sin kompagnon, restauratør Mikkel Boe Petersen. 
 
David beskriver;
“Gæsterne kan forvente det klassiske danske køkken som gennemgående tema, lavet på gode råvarer og kærlighed til maden. Smørrebrød er vores varemærke og vores slogan;  En dag uden smørrebrød er en spildt dag, tager vi alvorligt!!
Mens vi kokkererer på Anarkist, går vi efter at parre maden med det gode øl, både i opskrifterne og til at nyde til en velskænket øl.


Velbekomme!

Anarkist x Kong Volmer logo

SNACKS

GRIS PÅ GAFLEN - 25,-

1 STK. LUN, HJEMMELAVET FRIKADELLE PÅ GAFFEL

CHIPS - 35,-

LUNE, HÅNDSKÅREDE CHIPS

BRUN SOVS - 25,-

KLASSISK, HJEMMELAVET BRUN
SOVS SOM TILBEHØR

SMØRREBRØD

STEAK - 115,-

SKIVER AF KOLD, GRILLET STEAK, BEERNAISECREME, SPRØDE CHIPS,
& SYLTEDE TOMATER

RØDSPÆTTE - 105,-

RØDSPÆTTEFILET
SPRØDSTEGT I ØLDEJ,
SAUCE TATAR & CITRONBÅDE

HØNSESALAT - 95,-

HJEMMERØRT HØNSESALAT, RISTEDE SVAMPE, BACON & ØLMARINEREDE BØGEHATTE

FRIKADELLE - 85,-

FRIKADELLER, KNUSTE KARTOFLER I DIJON/PURLØGSCREME & URTETOPPING

VEGANSK - 105,-

NYE KARTOFLER, VEGANMAYO, PURLØG, RISTEDE LØG, TOMAT & URTETOPPING

BURGERS

RIBBENSANDWICH. - 125,-

MØRT SVIN MED SPRØD SVÆR, LUN PREZELBOLLE, RØDKÅLSSALW, AGURKERELISH, MAYO & SLAGTERBOLCHER
MENU + 100,-
SERVERES MED LUNE HÅNDSKÅREDE CHIPS, BRUN SOVS OG EN VALGFRI 0.4 ØL FRA HANERNE.

BØFSANDWICH. - 135,-

HAKKEDRENG, PREZELBOLLE, AGURKERELISH, MAYO, RØDBEDER, RÅ LØG, FRITEREDE LØG, LØGKOMPOT MED MØRK MUMME OG BRUN SOVS
MENU + 100,-
SERVERES MED LUNE HÅNDSKÅREDE CHIPS, BRUN SOVS OG EN VALGFRI 0.4 ØL FRA HANERNE.

SE HVILKE ØL VI ANBEFALER

ØLSMAGNINGER HOS ANARKIST BEER & FOOD LAB

Skal du opleve en ølsmagning med vennerne? Så kan du booke en ølsmagning hos Anarkist Beer & Food Lab. Ølsmagningerne er med fokus på specialøl, hvor I med en af vores ølkyndige medarbejdere vil blive guidet gennem smage, øltyper og øllets historie.

Læs mere om de forskellige former for ølsmagninger nedenfor.

Torsdagsølsmagning

Ved ølsmagningen serverer vi fire forskellige specialøl á 15 cl., som vores ølkyndige personale udvælger.

 

Her vil både være noget at smage fra vores tapwall, men også fra vores bottleshop, hvor flere danske mikrobryggerier er repræsenteret. 

Der vil til denne ølsmagning være plads til 20 personer. 

Tidspunkt: torsdage kl. 19:00

Antal deltagere: 2-20 personer. 

Pris: 125 kr. pr. person. 

Torsdagsølsmagning - Anarkist Beer & Food Lab

Ølsmagning for grupper

Er I en større gruppe, som gerne vil have jeres egen ølsmagning? Så klarer vi selvfølgelig også det! 

I vil få serveret 4 forskellige specialøl á 15 cl. Her vil både være noget at smage fra vores tapwall, men også fra vores bottleshop, hvor vi har flere danske mikrobryggerier repræsenteret. 

 

Tidspunkt: forespørg på anarkist@royalunibrew.com

Antal deltagere: 8-20 personer. 

Pris: 150 pr. person

OBS! Der skal bookes pladser min. to dage inden vi afholder ølsmagningen .

Ølsmagning & snacks for grupper

Er I en større gruppe, som gerne vil have jeres egen ølsmagning? Så klarer vi selvfølgelig også det! 

I vil få serveret 4 forskellige specialøl á 15 cl. og tilhørende snacks. Her vil både være noget at smage fra vores tapwall, men også fra vores bottleshop, hvor vi har flere danske mikrobryggerier repræsenteret. 

Tidspunkt: forespørg på anarkist@royalunibrew.com

Antal deltagere: 8-20 personer. 

Pris: 200 pr. person

OBS! Der skal bookes pladser min. to dage inden vi afholder ølsmagningen . 

tap wall

SELSKABER & ARRANGEMENTER

VI VIL GERNE VÆRE DIT FORETRUKNE VENUE

Hvert år er Anarkist Beer & Food Lab værter for mange forskellige former for arrangementer – store som små. Vi lægger både lokaler og bar til events, koncerter og arrangementer, som vi selv finder på, men vi får i den grad også forespørgsler fra private, organisationer, virksomheder, foreninger m.fl. Vi rummer det hele! Hos Anarkist Beer & Food Lab er der højt til loftet i mere end én forstand. Det er kun fantasien, der sætter grænserne for, hvad Albanis gamle bryggeribygninger kan bruges til. Vi kan sammensætte arrangementet så det er skræddersyet dine ønsker og dine gæster uanset om I er ti eller 100 personer. 

 

Har du en forespørgsel på et event, et firmaarrangement, en rund fødselsdag eller noget helt fjerde?

Så kontakt os gerne på telefon: +45 2923 0616 eller mail: anarkist@royalunibrew.com

Receptioner - Anarkist Beer and Food Lab
Produktlanceringer - Anarkist Beer and Food Lab
private selskaber - Anarkist beer and food lab
Arrangementer - Anarkist beer and food lab
Events og underholdning - Anarkist beer and food lab

FÅ EN VIRTUEL RUNDVISNING I VORES LOKALER HER