fbpx

ANARKIST BEER & FOOD LAB

ALBANIGADE 20, 5000 ODENSE C

ANARKIST BEER & FOOD LAB

Vi arbejder med at udvide din ølhorisont – og så har vi fede events og lækre popup-køkkener hele året rundt! Vi huser alt fra Comedy Nights til musikalske fortællinger og revyer. 

Vi er stedet, hvor vi fornyer øudvalget i samarbejde med vores mikrobryggeri Theodor Schiøtz Brewing Company og andre fynske bryggerier. 

Derudover formidler vi 160+ års bryggerihistorie gennem en flot udstilling i vores historiske lokaler. 

ÅBNINGSTIDER

Onsdag: 15:00 – 23:00 (Køkken: 15:00 – 21:00)
Torsdag: 12:00 – 23:00 (Køkken: 12:00 – 21:00)
Fredag: 12:00 – 00:00 (Køkken: 12:00 – 21:00)
Lørdag: 12:00 – 00:00 (Køkken: 12:00 – 21:00)

KONTAKT OS

Mail: anarkist@royalunibrew.com
Telefon: +45 2923 0616

FIND OS HER

DET SKER HOS ANARKIST BEER & FOOD LAB

VORES KOMMENDE EVENTS

Et spændende samarbejde mellem Anarkist Beer & Food Lab og Craft Burger skaber rammerne for en unik smagsoplevelse når godt håndværk, møder godt håndværk!

Craftburger er et hjertevarmt burgerkoncept skabt af to inspirerende brødre, hvis rejse fra opvaskere til kulinariske mestre er en sand fortælling om dedikation og passion. Ahmad, er udlært kok fra en Michelin stjernet restaurant og har i næsten et årti været i køkkenet og skabt enestående burgeroplevelser. Vores burgere er mere end blot måltider; de er kunstværker, der forfører smagsløgene og vækker sanserne til live. Vi bruger vores hjemlige touch til at skabe unikke smagskombinationer, der er uovertrufne, og vi lægger stor vægt på håndværk og kærlighed i hver eneste ret, vi serverer. Craftburger er ikke bare en restaurant; det er et sted, hvor hjemmelavede detaljer møder gourmetoplevelser, og hvor hver bid er en rejse gennem en verden af smagsnuancer.

 

BrewBurger logo_Tegnebræt 1 kopi

MENU

CHEESEBURGER - 94,-

Sashi oksekød, cheddarost, friske løg, hjertesalat,
hjemmelavet burgerdressing, syltede agurker, briochebolle
Extra ost – 8,- Extra bøf – 18,- Extra bacon – 15,-

MENU: BURGER, FRIES & DIP
135,-

FIT4FIGHT BURGER - 160,-

Double Sashi oksekød, marinerede short ribs, cornichoner, BBQ sauce,
karamelliserede løg, briochebolle

MENU: BURGER, FRIES & DIP
200,- 

CRISPY FRIED CHICKEN - 95,-

Hvidløgs-chili mayo, crispy kylling, salsa pico de gallo
marineret i korean sauce, salsa pico de gallo, hjertesalat, briocheburger

MENU: BURGER, FRIES & DIP
135,- 

TRUFFLE BURGER - 105,-

Sashi oksekød, sort hvidløgs /trøffelmayo, trøffelost
syltede bøgehatte, karamelliserede løg,
hjemmelavede kartoffelchips, briochebolle

MENU: BURGER, FRIES & DIP
150,- 

SKINNY FRIES - 35,-

Skin on skinny med
pommes frites krydderi

CHILI CHEESE FRIES - 55,-

Skinny fries, hjemmelavet
ostesauce, friskhakket chili

LOADED CHICKEN FRIES - 60,-

Skinny fries, sprøde kyllingstykker, parmesanost, cæsardressing,   syltede rødløg, hakket purløg

TRUFFLE FRIES - 55,-

Skinny fries, hjemmelavet
ostesauce og trøffelpulver

SE HVILKE ØL VI ANBEFALER

ØLSMAGNINGER HOS ANARKIST BEER & FOOD LAB

Skal du opleve en ølsmagning med vennerne? Så kan du booke en ølsmagning hos Anarkist Beer & Food Lab. Ølsmagningerne er med fokus på specialøl, hvor I med en af vores ølkyndige medarbejdere vil blive guidet gennem smage, øltyper og øllets historie.

Læs mere om de forskellige former for ølsmagninger nedenfor.

Torsdagsølsmagning

Ved ølsmagningen serverer vi fire forskellige specialøl á 15 cl., som vores ølkyndige personale udvælger.

 

Her vil både være noget at smage fra vores tapwall, men også fra vores bottleshop, hvor flere danske mikrobryggerier er repræsenteret. 

Der vil til denne ølsmagning være plads til 20 personer. 

Tidspunkt: torsdage kl. 19:00

Antal deltagere: 2-20 personer. 

Pris: 125 kr. pr. person. 

Torsdagsølsmagning - Anarkist Beer & Food Lab

Ølsmagning for grupper

Er I en større gruppe, som gerne vil have jeres egen ølsmagning? Så klarer vi selvfølgelig også det! 

I vil få serveret 4 forskellige specialøl á 15 cl. Her vil både være noget at smage fra vores tapwall, men også fra vores bottleshop, hvor vi har flere danske mikrobryggerier repræsenteret. 

 

Tidspunkt: forespørg på anarkist@royalunibrew.com

Antal deltagere: 8-20 personer. 

Pris: 150 pr. person

OBS! Der skal bookes pladser min. to dage inden vi afholder ølsmagningen .

SELSKABER & ARRANGEMENTER

VI VIL GERNE VÆRE DIT FORETRUKNE VENUE

Hvert år er Anarkist Beer & Food Lab værter for mange forskellige former for arrangementer – store som små. Vi lægger både lokaler og bar til events, koncerter og arrangementer, som vi selv finder på, men vi får i den grad også forespørgsler fra private, organisationer, virksomheder, foreninger m.fl. Vi rummer det hele! Hos Anarkist Beer & Food Lab er der højt til loftet i mere end én forstand. Det er kun fantasien, der sætter grænserne for, hvad Albanis gamle bryggeribygninger kan bruges til. Vi kan sammensætte arrangementet så det er skræddersyet dine ønsker og dine gæster uanset om I er ti eller 100 personer. 

 

Har du en forespørgsel på et event, et firmaarrangement, en rund fødselsdag eller noget helt fjerde?

Så kontakt os gerne på telefon: +45 2923 0616 eller mail: anarkist@royalunibrew.com

Receptioner - Anarkist Beer and Food Lab
Produktlanceringer - Anarkist Beer and Food Lab
private selskaber - Anarkist beer and food lab
Arrangementer - Anarkist beer and food lab
Events og underholdning - Anarkist beer and food lab

FÅ EN VIRTUEL RUNDVISNING I VORES LOKALER HER