Vi arbejder med at udvide din ølhorisont – og så har vi fede events og lækre popup-køkkener hele året rundt! Vi huser alt fra Comedy Nights til musikalske fortællinger og revyer.
Vi er stedet, hvor vi fornyer øudvalget i samarbejde med vores mikrobryggeri Theodor Schiøtz Brewing Company og andre fynske bryggerier.
Derudover formidler vi 160+ års bryggerihistorie gennem en flot udstilling i vores historiske lokaler.
Vi bestræber os på at variere vores popup-køkkener, så der er lidt til hver en smag. Derudover sørger vi for, at de restauranter, der flytter ind på matriklen, har arbejdet kreativt med menuen og vi selv har tænkt på, hvilke øl, der passer med menuens udvalg. Er du nysgerrig på, hvilke øl, der passer bedst til din mad, så spørg vores ølkyndige barpersonale, når du besøger os. Vi skåles!
BOOK BORD Ring til os på +45 2923 0616 eller mail os på anarkistbooking@royalunibrew.com for at reservere bord. HUSK at oplyse dit telefonnummer!
AKTUELT I PERIODEN 3. JANUAR TIL 27. APRIL
ANARKIST X BY BJERRING
Bag ANARKIST X BY BJERRING står Malte Bjerring – kendt fra madkonceptet “ByBjerring og Hells Kitchen.
Malte beskriver: “Gæsterne kan forvente en gastronomisk opdagelsesrejse, hvor smagsløgene bliver udfordret og overrasket. Hvor bæredygtigheden og biodiversiteten bliver sat i højsædet og hvor der ikke gås på kompromis med smagen.”
Velbekomme!
MENU
FISH N' CHIPS - 145,-
DANSK PANERET TORSK, SERVERET PÅ HASHBROWN, MED TILHØRENDE FRITEREDE KAPERS & TARTARSAUCE.
ROSENKÅL - 95,-
ROSENKÅL VENDT I ØLGLACE, BRUNET SMØR, TOPPET MED OST, RISTEDE KERNER OG GRIS.
FISK WELLINGTON - 175,-
WELLINGTON AF HVIDFISK, PERSILLE, SAUTERET KÅL, ROGN, OG CREMET SAUCE BEURRE BLANC.
DANSK KYLLING - 150,-
DANSK HOPBALLE KYLLING, SERVERET MED BAGT SELLERI, ROSENKÅL, SVAMPE, URTER & GLACE.
DESSERT
TREFARVET IS - 65,-
TREFARVET IS AF FERMENTERET STIKKELSBÆR OG KIRSEBÆR, SAMT HENGEMTE HYBEN FRA I SOMMERS. STABLET PÅ KARAMELISERET HVID CHOKOLADE.
Skal du opleve en ølsmagning med vennerne? Så kan du booke en ølsmagning hos Anarkist Beer & Food Lab. Ølsmagningerne er med fokus på specialøl, hvor I med en af vores ølkyndige medarbejdere vil blive guidet gennem smage, øltyper og øllets historie.
Læs mere om de forskellige former for ølsmagninger nedenfor.
Torsdagsølsmagning
Ved ølsmagningen serverer vi fire forskellige specialøl á 15 cl., som vores ølkyndige personale udvælger.
Her vil både være noget at smage fra vores tapwall, men også fra vores bottleshop, hvor flere danske mikrobryggerier er repræsenteret.
Der vil til denne ølsmagning være plads til 20 personer.
Er I en større gruppe, som gerne vil have jeres egen ølsmagning? Så klarer vi selvfølgelig også det!
I vil få serveret 4 forskellige specialøl á 15 cl. Her vil både være noget at smage fra vores tapwall, men også fra vores bottleshop, hvor vi har flere danske mikrobryggerier repræsenteret.
Er I en større gruppe, som gerne vil have jeres egen ølsmagning? Så klarer vi selvfølgelig også det!
I vil få serveret 4 forskellige specialøl á 15 cl. og tilhørende snacks. Her vil både være noget at smage fra vores tapwall, men også fra vores bottleshop, hvor vi har flere danske mikrobryggerier repræsenteret.
Hvert år er Anarkist Beer & Food Lab værter for mange forskellige former for arrangementer – store som små. Vi lægger både lokaler og bar til events, koncerter og arrangementer, som vi selv finder på, men vi får i den grad også forespørgsler fra private, organisationer, virksomheder, foreninger m.fl. Vi rummer det hele! Hos Anarkist Beer & Food Lab er der højt til loftet i mere end én forstand. Det er kun fantasien, der sætter grænserne for, hvad Albanis gamle bryggeribygninger kan bruges til. Vi kan sammensætte arrangementet så det er skræddersyet dine ønsker og dine gæster uanset om I er ti eller 100 personer.
Har du en forespørgsel på et event, et firmaarrangement, en rund fødselsdag eller noget helt fjerde?
Så kontakt os gerne på telefon: +45 2923 0616 eller mail: anarkist@royalunibrew.com